وقع الأكاديمي والكاتب والباحث في التاريخ الاجتماعي للمدن الدكتور نادر سراج، كتابه «نكهة بيروت – موائد وسرديات»، في حفل أقيم، برعاية وزارة الثقافة، في قصر الاونيسكو في بيروت، حضره الرئيسان فؤاد السنيورة وتمام سلام، الوزير السابق حسن منيمنة، نائب رئيس جامعة جاورجيوس الدكتور أنطوان حداد، الرئيس السابق لجمعية «المقاصد الخيرية الاسلامية» أمين الداعوق، السفير رامز دمشقية، الى جانب عدد الأكاديميين والجامعيين وأصحاب الفكر وشخصيات اجتماعية وثقافية.
بعد النشيد الوطني وكلمة عريف الاحتفال الطالبة الجامعية بنان ناصرالدين، تحدث الكاتب وصاحب «دار نلسون» للنشر سليمان بختي، فأشار الى أن سراج «يواصل في هذا العمل تأريخه الاجتماعي والثقافي لبيروت (…)». وكانت كلمات تنويه وثناء لكل من: الأستاذ الجامعي جان توما والأستاذ الجامعي الدكتور سلطان ناصر الدين، فكلمة للكاتب سراج، مما قال فيها : (…) شكرا لبيروت التي لا تزال، رغم كلّ ما احترق فيها، تفوح برائحة الخبز والحكاية والكرامة»